Pasta lasagne

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C
2. Snipper de ui
3. Kook 500g penne
4. Doe 300g gehakt en de ui in een hapjespan en bak rul
5. Voeg 70g tomatenpuree toe
6. Voeg 700g passata toe
7. Voeg de zout, peper en 1tl oregano toe
8. Roer goed door elkaar
9. Laat het op laag vuur sudderen en roer soms even zodat het niet aanbrandt
10. Giet de pasta af en voeg toe aan een mengkom
11. Voeg 250g ricotta, 185g geraspte kaas, 150g mozzarella en 250ml kookroom toe
12. Breng op smaak met zout en peper
13. Roer door elkaar tot alle pasta is bedekt met alle toegevoegde ingrediënten
14. Vet de ovenschaal in en bedek de bodem met het vleesmengsel
15. Voeg daar een laag van het pastamengsel aan toe
16. Herhaal stap 14 en 15 tot alles op is (eindig met het pastamengsel)
17. Voeg de rest van de geraspte kaas toe
18. Zet de ovenschaal 30 minuten in de oven
19. Verdeel nog een beetje oregano over de pasta lasagne