Comfort food

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 190 °C
2. Snijd 2 knoflookteentjes in kleine blokjes
3. Kook 200g penne volgens de aanwijzingen op de verpakking
4. Smelt 50g boter in een pan
5. Voeg na ongeveer een halve minuut de knoflook, 1el bloem, peper en zout toe en roer door elkaar met een garde
6. Voeg 300ml melk rustig toe en blijf goed roeren zodat er geen klontjes ontstaan
7. Breng rustig aan de kook
8. Voeg 100g geraspte kaas, de bieslook en de peterselie toe
9. Meng het geheel goed door elkaar
10. Voeg 150g hamblokjes toe en meng goed door elkaar
11. Voeg de pasta aan de saus toe
12. Vet een ovenschaal in met 10g boter
13. Doe de pasta met saus in de ovenschaal
14. Strooi nog 150g geraspte kaas over het geheel
15. Zet 15 minuten in de oven