Romige rigatoni 2

Bereiding

1. Snipper de ui
2. Breng een kookpan met water aan de kook
3. Voeg zout toe aan het kokende water
4. Voeg 200g rigatoni toe en kook het volgens de aanwijzingen op de verpakking
5. Verwarm 50g boter in de hapjespan
6. Doe de ui erbij en laat 1 minuut zacht worden
7. Voeg 1 teentje knoflook toe met een knoflookpers
8. Voeg de Italiaanse kruiden, peper en zout toe
9. Roer goed door elkaar
10. Voeg 1el bloem toe en roer weer goed door elkaar
11. Voeg 250ml kookroom beetje bij beetje toe, telkens goed roerend
12. Zodra alle kookroom erdoorheen is, voeg je de sugocasa toe
13. Laat dit rustig indikken, blijf wel zo nu en dan roeren
14. Giet de pasta af en voeg toe aan de hapjespan
15. Roer goed door elkaar
16. Serveer eventueel met geraspte kaas