Gnocchi alla caprese

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C
2. Haal de blaadjes van de takjes basilicum en snijd de steeltjes fijn, bewaar ze apart van elkaar
3. Snijd 125g mozzarella in kleine stukjes
4. Snipper de rode ui
5. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking in de kookpan
6. Verhit een beetje olie in een hapjespan
7. Fruit de ui 3 minuten aan
8. Voeg de pastasaus en basilicumsteeltjes toe
9. Verwarm 2 minuten
10. Meng de gnocchi door de saus in de hapjespan
11. Doe alles van de hapjespan in de ovenschaal
12. Verdeel de mozzarella over de inhoud van de ovenschaal
13. Zet 15 minuten in de oven
14. Verdeel de basilicumblaadjes over het geheel