Tonny tortilla's

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 185 °C
2. Doe 125g zongedroogde tomaten (zonder de olie), 400g tomatenblokjes, 70g tomatenpuree, 1 rode ui in partjes, 10g verse basilicum, 10g verse peterselie en een beetje kervel toe aan de blender
3. Zet de blender ongeveer een minuut aan, zodat alles fijn is gedraaid
4. Meng nu met een lepel 100g ketchup en 140g uien chutney door de saus
5. Leg een laagje tortilla chips in de ovenschaal
6. Leg hier een beetje saus op. Niet te veel, anders worden de chips zacht
7. Bedek dit weer met een laagje tortilla chips
8. En daarna weer een beetje saus
9. Voeg 140g geraspte mozzarella toe en zet in de oven totdat de mozzarella gesmolten is