Gehaktkoekjes met bloemkool

Bereiding

1. Haal de bakplaat uit de oven
2. Verwarm de oven voor op 200 °C
3. Meng 300g gehakt met de kruiden
4. Rol het bladerdeeg uit
5. Verdeel het gehaktmengsel over de lange zijde van het bladerdeeg
6. Rol het deeg vanaf de lange kant op, zodat het gehakt in het midden is
7. Snijd de rol in ongeveer 12 stukken
8. Bekleed de bakplaat met 2 lagen bakpapier
9. Verdeel de gesneden stukken over de bakplaat
10. Druk de stukken een beetje plat
11. Je kan er nu eventueel nog wat kruiden of geraspte kaas overheen doen
12. Bak de koekjes in 25 minuten gaar
13. Kook de bloemkool zodra er nog 15 minuten te gaan zijn