Appelverrassing

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C
2. Schil een Jonagold appel
3. Verwijder het klokhuis
4. Snijd de appel in kleine blokjes
5. Bestrooi de appel met kaneel en suiker. 1el van beide is genoeg, maar dit mag je naar smaak aanpassen
6. Meng in een andere kom 65g bloem, 40g roomboter, 50g witte basterdsuiker en 8g vanillesuiker door elkaar
7. Voeg een beetje kaneel en een beetje zout toe
8. Meng dit met je handen goed door elkaar, totdat het deeg is
9. Verdeel de appelblokjes over de schaaltjes
10. Verdeel het kruimeldeeg hier overheen
11. Zet de bakjes 20 minuten in de voorverwarmde oven
12. Serveer met vanilleijs of slagroomijs en een beetje slagroom