Panlasagne

Bereiding

1. Snijd een prei in halve ringen
2. Snijd 2 teentjes knoflook klein
3. Snijd een courgette in blokjes
4. Voeg 300g gehakt toe aan de hapjespan
5. Breng op smaak met peper en zout
6. Bak het gehakt rul
7. Voeg de prei, courgette en de knoflook toe
8. Bak dit 5 minuten
9. Bereid de runderbouillon voor door een blokje runderbouillon op te lossen in 250ml kokend water
10. Voeg de 400g tomatenblokjes, 400ml passata, rozemarijn en tijm toe
11. Voeg de bouillon toe
12. Doe de deksel op de pan en laat de saus minimaal 15 minuten pruttelen. Hoe langer je het laat pruttelen, hoe beter
13. Snijd de lasagnebladen in stukjes
14. Voeg de lasagnebladen toe aan de hapjespan
15. Meng door elkaar en laat 15 minuten zachtjes pruttelen, zodat de lasagnebladen gaar worden
16. Verdeel de lasagne over 4 borden